Arbeitszeit, Berufsschule und Freistellung in der ZFA-Ausbildung

Berufsschule, Betrieb und Prüfung bestimmen Deinen Alltag in der Ausbildung. Wann musst Du arbeiten, wann hast Du frei, und was gilt vor der Prüfung? Die Regeln stehen im Berufsbildungsgesetz (BBiG) und, wenn Du unter 18 bist, im Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG). In der Prüfung kommen sie im Bereich Wirtschafts- und Sozialkunde vor, siehe Wirtschafts- und Sozialkunde und Ausbildungsrecht und Ausbildungsvertrag. Dieser Text gibt Dir die Regeln mit Beispielen und führt die Fristen vor der Prüfung zusammen.

Probezeit

Das Berufsausbildungsverhältnis beginnt mit der Probezeit. Sie muss mindestens einen Monat und darf höchstens vier Monate betragen (§ 20 BBiG). Wie lang sie in Deinem Vertrag ist, steht im Ausbildungsvertrag. Zur Kündigung in der Probezeit siehe Ausbildungsrecht.

Berufsschule und Freistellung

Ausbildende dürfen Auszubildende vor einem Berufsschulunterricht, der vor 9 Uhr beginnt, nicht beschäftigen. Sie müssen sie freistellen (§ 15 Abs. 1 BBiG):

• für die Teilnahme am Berufsschulunterricht,
• an einem Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden von mindestens je 45 Minuten, einmal in der Woche,
• in Berufsschulwochen mit planmäßigem Blockunterricht von mindestens 25 Stunden an mindestens fünf Tagen (zusätzliche betriebliche Ausbildungsveranstaltungen bis zu zwei Stunden wöchentlich sind zulässig),
• für Prüfungen und Ausbildungsmaßnahmen außerhalb der Ausbildungsstätte,
• an dem Arbeitstag, der der schriftlichen Abschlussprüfung unmittelbar vorangeht.

Berufsschulzeiten werden auf die Arbeitszeit angerechnet (§ 15 Abs. 2 BBiG). Ein Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden gilt mit der durchschnittlichen täglichen Arbeitszeit, eine Blockwoche mit der durchschnittlichen wöchentlichen Arbeitszeit, sonstige Unterrichtszeit mit Pausen und notwendigen Wegezeiten. Ein Entgeltausfall darf nicht eintreten.

Tag vor der Prüfung: Bei Teil 1 und Teil 2 der gestreckten Prüfung gibt es jeweils eine schriftliche Prüfung. Die Freistellung am Vortag nennt das Gesetz für die schriftliche Abschlussprüfung. Wenn Du unsicher bist, wie Dein Betrieb und Deine Kammer das bei Teil 1 handhaben, frage vor dem Termin nach. Plane den Vortag zum Wiederholen, nicht zum Lernen von neuem Stoff, siehe Die letzte Woche und der Prüfungstag.

Arbeitszeit bei Jugendlichen

Jugendlich ist, wer 15, aber noch nicht 18 Jahre alt ist (§ 2 Abs. 2 JArbSchG). Für Jugendliche gelten:

Regel	Inhalt	Paragraf
Tägliche Arbeitszeit	höchstens 8 Stunden	§ 8 Abs. 1
Wöchentliche Arbeitszeit	höchstens 40 Stunden	§ 8 Abs. 1
Tägliche Freizeit	mindestens 12 Stunden ununterbrochen	§ 13
Nachtruhe	Beschäftigung nur von 6 bis 20 Uhr (Ausnahmen für bestimmte Branchen)	§ 14
Fünf-Tage-Woche	höchstens fünf Tage	§ 15
Samstagsruhe	grundsätzlich keine Beschäftigung am Samstag	§ 16

Werden die Arbeitszeiten an einzelnen Tagen verkürzt, dürfen Jugendliche an anderen Werktagen derselben Woche bis zu achteinhalb Stunden beschäftigt werden (§ 8 Abs. 2a).

Samstag: § 16 Abs. 2 JArbSchG zählt die Ausnahmen auf, etwa Krankenanstalten, Verkaufsstellen und den ärztlichen Notdienst. Wird am Samstag gearbeitet, muss die Fünf-Tage-Woche durch einen anderen berufsschulfreien Tag sichergestellt werden, und mindestens zwei Samstage im Monat sollen beschäftigungsfrei bleiben. Ob Samstagsdienste in Deiner Praxis zulässig sind, klärst Du mit der Kammer oder der Aufsichtsbehörde, wenn der Betrieb sie anordnet.

Pausen

Jugendlichen müssen im Voraus feststehende Ruhepausen gewährt werden (§ 11 JArbSchG):

• 30 Minuten bei mehr als viereinhalb bis zu sechs Stunden Arbeitszeit,
• 60 Minuten bei mehr als sechs Stunden.

Als Ruhepause gilt nur eine Unterbrechung von mindestens 15 Minuten. Sie muss frühestens eine Stunde nach Beginn und spätestens eine Stunde vor Ende der Arbeitszeit liegen. Länger als viereinhalb Stunden hintereinander dürfen Jugendliche nicht ohne Pause beschäftigt werden. Für Erwachsene gilt das Arbeitszeitgesetz, das eigene Pausenregeln hat.

Urlaub

Jugendliche haben nach § 19 JArbSchG jährlich mindestens

• 30 Werktage, wenn sie zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 16 Jahre alt sind,
• 27 Werktage, wenn sie noch nicht 17 Jahre alt sind,
• 25 Werktage, wenn sie noch nicht 18 Jahre alt sind.

Der Urlaub soll in den Berufsschulferien gegeben werden. Soweit er nicht in den Ferien liegt, ist für jeden Berufsschultag, an dem Du während des Urlaubs die Schule besuchst, ein weiterer Urlaubstag zu gewähren (§ 19 Abs. 3). Für Volljährige gilt das Bundesurlaubsgesetz. Prüfe Deinen Vertrag und Deinen Tarifvertrag.

Erstuntersuchung

Ein Jugendlicher, der ins Berufsleben eintritt, darf nur beschäftigt werden, wenn er innerhalb der letzten vierzehn Monate von einem Arzt untersucht worden ist und dem Arbeitgeber die ärztliche Bescheinigung vorliegt (§ 32 JArbSchG). Bei Ausbildungsbeginn fragt der Betrieb nach der Bescheinigung. Lass sie rechtzeitig ausstellen.

Gefährliche Arbeiten

Jugendliche dürfen nicht mit Arbeiten beschäftigt werden, die ihre Leistungsfähigkeit übersteigen, bei denen sie Unfallgefahren nicht erkennen können oder bei denen sie schädlichen Einwirkungen von Strahlen oder Gefahrstoffen ausgesetzt sind (§ 22 Abs. 1 JArbSchG). Für einen Teil dieser Verbote gibt es eine Ausnahme, soweit die Arbeit zur Erreichung des Ausbildungsziels erforderlich ist (§ 22 Abs. 2 JArbSchG). Das betrifft in der Zahnarztpraxis Röntgen und Gefahrstoffe, siehe Röntgen und Strahlenschutz und Gefahrstoffe, Amalgam und Abfall.

Beispielaufgaben

1. Eine 16-jährige Auszubildende hat Berufsschule von 8 bis 14 Uhr, sechs Unterrichtsstunden. Darf der Betrieb sie danach noch beschäftigen? Ein Berufsschultag mit mehr als fünf Unterrichtsstunden von mindestens je 45 Minuten bedeutet nach § 15 BBiG eine Freistellung einmal in der Woche. Sie darf an diesem Tag nicht mehr im Betrieb beschäftigt werden.
2. Ein 17-Jähriger arbeitet laut Plan neun Stunden. Zulässig? Nein, es sind höchstens acht Stunden täglich, mit Ausnahme der Verteilung nach § 8 Abs. 2a bis achteinhalb Stunden.
3. Wie viele Urlaubstage hat eine Jugendliche, die zu Beginn des Kalenderjahres bereits 16 Jahre alt ist? Nach § 19 Abs. 2 JArbSchG sind es mindestens 27 Werktage, wenn sie zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 17 Jahre alt ist.

Typische Prüfungsfragen

• Wann beginnt die Probezeit, und wie lang darf sie höchstens sein?
• Wie viel Pause steht einem Jugendlichen bei einer Arbeitszeit von sieben Stunden zu?
• Welche Freistellung gilt vor der schriftlichen Abschlussprüfung?
• Nenne zwei Regeln des Jugendarbeitsschutzes zur Arbeitszeit.
• Wie viel Urlaub hat ein 17-Jähriger mindestens?

So lernst Du das Thema

Lerne die Zahlen in einer Tabelle (8 und 40 Stunden, 30 und 60 Minuten Pause, 12 Stunden Freizeit, 30, 27, 25 Urlaubstage) und übe sie in Fallbeispielen. Aufgaben im Prüfungsformat findest Du im Online-Trainer. Die Prüfungsplanung ergänzt der Text Zulassung und Anmeldung zur Abschlussprüfung.